Der 34-jährige Dustin Hölzer hat sich vor drei Jahren, unterstützt durch seine Partnerin Raika Wernecke, mit einem Hotel in Wildemann in das Abenteuer Selbstständigkeit begeben. Was seiner Leidenschaft, Häuser zu renovieren, und einem Zufall geschuldet ist, hat sich zu einem Herzens- und Lebensprojekt entwickelt. Mit viel Potenzial für kreative Ideen und Projekte, wenn es die Zeit erlaubt.
Gebürtig aus Nordrhein-Westfalen stammend haben die Gründer nach ihren Studienzeiten in Clausthal-Zellerfeld und Hildesheim ihre Wahlheimat in Wildemann gefunden. Neben seiner Tätigkeit als Maschinenbauingenieur renoviert und saniert Dustin Hölzer leidenschaftlich gern Häuser. Um diese Leidenschaft mit einem kleinen Nebeneinkommen durch die Vermietung von Ferienwohnungen zu kombinieren, begaben sich die beiden auf die Suche nach einem kleinen Einfamilienhaus. Gefunden haben sie durch eine eher irreführende Kleinanzeige das ehemalige Haus Vogelsang, ein traditionsreiches Hotel in Wildemann.
Statt ihrem ersten Impuls „das ist nichts für uns“ zu folgen, sprudelten recht schnell die Ideen, was sich aus so einem Objekt in naturnaher Lage machen ließe. Selbstständigkeit war bis dahin für beide nie ein Thema. Doch die Leidenschaft war geweckt. „Wir haben sehr lange diskutiert“, berichtet Dustin Hölzer. „Und dann waren wir uns einig: In zehn Jahren fangen wir so ein Projekt nicht mehr an. Also muss es jetzt sein.“
Gesagt, getan. Am 01. Juli 2023 war die Schlüsselübergabe. Seinen Job als Maschinenbauingenieur gab Dustin Hölzer auf und widmete sich Vollzeit dem neuen Projekt. Zunächst wurde das in die Jahre gekommene Café modernisiert und nach 1,5 Monaten als Café Pause neu eröffnet. Freitags bis sonntags und an Feiertagen werden hier von 13 Uhr bis 18 Uhr selbstgebackene Kuchen, hausgemachtes Eis und feine Kaffeespezialitäten serviert. Frühstück ist bei Anmeldung am Vortag täglich möglich. Mit etwa 40 Plätzen innen und außen bietet das Café eine gemütliche, familiäre Atmosphäre für eine schöne Auszeit vom Alltag.
Letzteres ist dann auch Namensgeber für das neue Hotel (R)Auszeit: Raus in die Natur, Ausspannen, Genießen. Damit das im Sinne des neuen Gastgebers möglich wurde, war einiges an Investitionen notwendig. Zumal sich in der Renovierungsphase herausstellte, dass doch eine Komplettsanierung aufgrund der alten Bausubstanz erforderlich war. Die ersten Zimmer werden seit Weihnachten 2024 vermietet. Die zweite Etage, im laufenden Betrieb saniert, wurde Weihnachten 2025 eröffnet.
In der Gründungsphase kam durch eine Empfehlung im Bankgespräch der Kontakt zur WiReGo zustande. Anja Blümel und Reinhard Schwarzer nahmen sich dem ambitionierten Gründerpaar an und unterstützen bei der erfolgreichen Beantragung von GRW-Fördermitteln. „Die Zuschüsse seitens der NBank haben uns den Start deutlich erleichtert“, freut sich Dustin Hölzer. „Zudem werden Café und Hotel besser angenommen, als gedacht – so darf es weitergehen.“
Damit es so weitergeht, investieren der Gründer, seine Familie und Freunde viel Zeit und Herzblut. Als erstes gemeinsames und überregional sichtbares Event wird im September der Wildman Trailrun mit mehr als 660 angemeldeten Startern durchgeführt.
Auch wenn die Selbstständigkeit mit viel Arbeit und Engagement verbunden ist, so ist Dustin Hölzer voller Begeisterung dabei. Seine klare Botschaft: „Wer morgens nicht mit Zähneknirschen aufstehen und zur Arbeit gehen möchte, der muss auch mal etwas wagen im Leben.“
Infos: https://rauszeit-harz.com/
